2012年4月2日月曜日

長芋の納豆和え

作り方

  1. 長芋、きゅうりは、さいの目に切り、納豆を入れて混ぜる。
  2. 梅の果肉をつぶして、(1)と混ぜる。
  3. 大葉を千切りにして、(2)と和える。
※お好みで梅ぽんや酢や梅ドレッシング、納豆のたれで味付けします。

材料(4人分)

長芋 200g
納豆 50g
きゅうり 1本
梅干し 適量
大葉 適量