長芋入りサラダ

作り方

1. 長芋、にんじん、りんご、きゅうり、魚肉ソーセージは食べやすいサイズに切る。
2. 長芋、にんじん、マカロニをゆでる。
3. (2)とりんご、きゅうり、魚肉ソーセージをマヨネーズで和えて、粗挽き塩こしょうで味を調える。
4. レタスを器におき、(3)を盛りつける。

※魚肉ソーセージやカニ風味かまぼこは、お好みのものを入れて下さい。

材料（4人分）

長芋	400g
にんじん	1本
りんご	1個
マカロニ	200g
きゅうり	2本
魚肉ソーセージ (カニ風味かまぼこ適量も可)	1本
レタス	2～3枚
マヨネーズ	適量
粗挽き塩こしょう	適量