長芋とチキンのトマト煮

作り方

1. 長芋は皮をむき、1cm幅の輪切りにする。
2. 圧力鍋に長芋、鶏肉、調味料を入れ、10分間加圧（火にかけ）後、30分間放置する。

材料（4人分）

長芋	1kg
鶏肉（手羽先）	10本
【調味料】
トマト	3個
トマトケチャップ	250g
水	200cc
ブイヨン	2個
コンソメ	大さじ2
黒こしょう	大さじ1